パスタ専門店にはない京都のおすすめオリジナルパスタをご紹介いたします。

超簡単!釜玉パスタ

超簡単!釜玉パスタ

時間のない時に手軽に超簡単にできる釜玉パスタです!
味はシンプルで予想通りの味だけど、普通に美味しい。

※特にコツも何もありません...冷蔵庫にあるものを混ぜ混ぜするだけ。
※パスタはうどんと似て、もっちりした食感のフェットチーネを使いましたが、普通のパスタでもOKです。
※玉子は生卵以外にも温泉卵、卵黄のみでも合うと思います。
※味付けが醤油のみのシンプルなパスタなので、トッピングでいろいろなアレンジをお楽しみください。
(今回使ったもの以外にも山椒、粉チーズ、高菜などの漬物etc...)

材料

材料

【2人分】

  • パスタ(フェットチーネ) 160~180g
  • 玉子 2個
  • 小口ネギ 適量
  • ごま 適量
  • かつおぶし 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  • 作り方画像1

    1. パスタを茹でる。

    大きめの鍋でパスタを袋の表示どおりに茹でる。

  • 作り方画像2

    2. 茹で上がったパスタに玉子を絡める。

    パスタはしっかり湯きりし、器に入れたら温かいうちに生卵を割り入れ、醤油を好みの分量入れてよく混ぜる。

  • 作り方画像3

    3. 薬味をトッピングして完成!

    お好みの薬味をトッピングして完成です!

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